Türkiye'nin geleneksel lezzetlerinden tescilli Kahramanmaraş tarhanası, artık sadece çorba olarak değil, cips formuyla da Avrupa sofralarında yerini alıyor. 

1

Dün

Kentte her yıl yaklaşık 25 bin ton tarhana üretilirken, bunun 10 bin tonu yurt dışına ihraç ediliyor. 

2

Dün

Geleneksel serme usulünün yerini alan makineli sistemle tarhana geniş kurutma alanlarına seriliyor ve güneşte kurutuluyor. 

3

Dün

Çorbalık sofralık ve özellikle çerezlik çeşitleriyle üretilen Maraş tarhanası 5 bine yakın kişiye de doğrudan istihdam sağlıyor. 

4

Dün

Avrupa sofralarında atıştırmalık olarak tüketilen cips tarhana, sağlıklı yapısı ve besin değeriyle ilgi görüyor. 

5

Dün

Diğer konular