• Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yıl da hayvanlarını kurban pazarlarına sevk edemeyen üreticilerin kurbanlıklarını belirli şartların sağlanması üzerine Et ve Süt Kurumu olarak alacaklarını yapılan basın açıklaması ile duyurdu. 
    1
    8 Haziran
    Bakan Yumaklı, “Bu yıl başlattığımız yeni uygulama ile ayrıca karantina sebebiyle hayvanlarını satmak için kurban pazarlarına sevk edemeyen üreticilerimizin, ellerindeki kurbanlıkları karantina şartlarının bitmesi ve sağlıklı olmaları koşuluyla yine Et ve Süt Kurumu olarak biz alacağız” dedi. 
    2
    8 Haziran
    TÜRKVET sistemi üzerinde gerekli kontroller yapıldıktan sonra, ESK’nin Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatları doğrultusunda, belirlenen fiyatlar üzerinden hayvanlar satın alınacak. 
    3
    8 Haziran
    Bu kapsamda üreticilerin; il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerince kurban satışı için verilen sevk raporları, kurban pazar yeri giriş ve kira belgesi ile nakliye faturaları, işletmelerine şap hastalığı nedeniyle hayvan hareketleri kısıtlaması bulunduğuna dair belge ile kuruma başvurmaları gerekiyor. 
    4
    8 Haziran

    Diğer konular

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kurbanlık hayvan alırken dikkat edilmesi gerekenler:
    • Belgeler: Büyükbaş hayvanların pasaportu, küçükbaş hayvanların nakil belgesi veya veteriner sağlık raporu kontrol edilmelidir 134.
    • Yaş: Koyun ve keçi için en az bir, sığır ve manda için en az iki, deve için ise en az beş yaş şartı aranır 15.
    • Sağlık: Hayvanların sağlıklı, azaları tam ve besili olması gerekir 123.
    • Fiziksel Özellikler: Bakışları canlı, burun, ağız ve arkasında anormal akıntılar, bacak ve ayaklarında topallık, deri ve memelerinde hastalık belirtisi şişkinlik, renk değişimi ve yara bulunmamalıdır 13.
    • Genel Durum: Aşırı zayıf, hasta veya genel görünümü sağlıksız hayvanlar uygun değildir 25.
    Kurbanlık hayvanların ruhsatlı çiftliklerden veya belediyece izin verilen pazarlardan alınması tavsiye edilir 5.
    5 kaynak
    Kurbanlık hayvanların sağlık kontrolleri şu şekilde yapılır:
    • Veteriner Sağlık Raporu: Veteriner sağlık raporu düzenlenmeden önce resmi veteriner hekimler tarafından hayvanların sağlık kontrolü yapılır ve sadece sağlıklı hayvanların sevkine izin verilir 1.
    • Aşılama Kontrolü: Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların şap ve diğer hastalıklara karşı aşılanıp aşılanmadığı kontrol edilir 1.
    • Fiziksel Muayene: Hayvanların tüylerinin parlak ve düzgün, bakışlarının canlı olması, ateş, salya, pis kokulu ishal, burun akıntısı, öksürük, yara veya şişlik gibi hastalık belirtileri taşımaması incelenir 35.
    • Veri Tabanı Kontrolü: Kulak küpe numaraları kontrol edilerek hayvanların TÜRKVET sistemindeki bilgileriyle uyum gösterip göstermediği kontrol edilir 12.
    Kurbanlık hayvanların sağlıklı olduğundan emin olmak için, hayvanların satın alınmadan önce bu kontrollerin yapıldığından emin olunmalıdır 2.
    5 kaynak
    Kurban pazarlarında gerekli belgeler, hayvanın türüne ve satış yapılan yere göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı örnekler:
    • Büyükbaş hayvanlar için:
      • kulak küpesi 24;
      • hayvan pasaportu 24;
      • dişi hayvanlar için serbest veteriner hekimden alınmış "gebelik ve damızlık değeri yoktur" raporu 4.
    • Küçükbaş hayvanlar için:
      • kulak küpesi 24;
      • hayvan nakil belgesi 24.
    Ayrıca, veteriner sağlık raporu ve aşı kartı da gereklidir 2.
    Belgelerin eksiksiz olması ve ilgili mevzuata uygun olması, pazar girişlerinde cezai işlemle karşılaşmamak için önemlidir 4.
    5 kaynak
    Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) kurbanlık alım kriterleri şunlardır:
    1. Hayvan Kimliği ve Belgeler:
      • Hayvan kimlik bilgileri 13.
      • İl ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerinden alınan sevk raporları 13.
      • Kurban pazar yeri giriş ve kira belgesi 13.
      • Nakliye faturaları 13.
    2. Sağlık Durumu:
      • Karantina uygulamaları nedeniyle hayvan hareket kısıtlaması getirilen işletmeler için, kısıtlamanın kaldırıldığına dair belge 13.
    3. Kurbanlık Özellikleri:
      • Gebe ve damızlık değeri yüksek dişi hayvanların kurbanlık olarak kesilmemesi 2.
      • Kurban olarak kesilecek hayvanların koyun, keçi, sığır, manda ve deve olması 2.
    4. Fiyatlar:
      • Fiyatlar karkas ağırlık başına belirlenir ve tavan fiyat olarak belirlenmiştir 13. Yaş, cinsiyet, randıman ve karkas ağırlığına göre değişiklik gösterebilir 13.
    Başvurular, üreticilerin bulundukları yere en yakın ESK kombina/işletme müdürlüklerine yapılır 13.
    5 kaynak
    Şap hastalığı, kurbanlık hayvanları şu şekillerde etkileyebilir:
    • Ekonomik kayıplar 125. Şap hastalığı, et ve süt üretiminde düşüşe neden olarak kalite kaybına yol açar 125.
    • Hayvan ölümleri 12. Özellikle buzağılar ve kuzular arasında ölümler görülebilir 12.
    • Sakatlık 3. Hastalığın sakat bırakma oranı yüksektir ve duyarlı sığır popülasyonlarında %100’e ulaşabilir 3.
    • Belirtiler 135. Yüksek ateş, ağız içinde yaralar, ayakta ve tırnak arasında lezyonlar, topallık, iştahsızlık ve genç hayvanlarda ani ölümler görülebilir 135.
    Şap hastalığı, insanlara nadiren bulaşabilir ancak bu durum genellikle hafif belirtilerle seyreder 135.
    Şap hastalığından korunmak için hayvanların düzenli olarak aşılanması, hijyen ve sanitasyon önlemlerinin alınması, enfekte hayvanlarla temasın sınırlandırılması ve karantina uygulamaları önerilir 125.
    5 kaynak