• Buradasın

    Bafra Ovası'nda çeltik hasadı başladı

    haberler.com29 Eylül
  • poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    poster
    Karadeniz'in en önemli tarım alanlarından Bafra Ovası'nda çeltik hasadı başladı. 
    1
    29 Eylül
    70 yıllık üretim geleneğine sahip ilçede bu yıl yaklaşık 157 bin dekarlık alanda ekim yapıldı. 
    2
    29 Eylül
    İlçe ekonomisine yaklaşık 3 milyar liralık katkı sağlayan Bafra pirinci, lezzeti, aroması ve pişme kalitesiyle sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında yer alıyor. 
    3
    29 Eylül
    Bafra Kelikler Mahallesi'nde bulunan bir tarlada biçerdöverler eşliğinde hasat etkinliği düzenlendi. 
    4
    29 Eylül
      haberler.com1
      kamu3.com2
      ntv.com.tr3
      haber61.net4

    Diğer konular

    Bafra Ovasında celtik hasadı basladı
    karadenizgazete.com.tr29 Eylül
    Bafra Ovası'nda çeltik hasadı başladı!
    mynet.com29 Eylül

    İçerik konuları

    Samsun

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çeltik hasadı, elle biçme (orakla), kendi yürür biçme makineleriyle (motorlu) biçme ve biçerdöverle hasat olmak üzere üç farklı şekilde yapılabilir 4.
    • Elle hasat: Çeltik, 15-20 cm yükseklikten orakla biçilir 4. Biçilen saplar, tanelerin kuruması için hava şartlarına bağlı olarak 3-4 gün tarlada güneş altında bırakılır 4.
    • Motorlu hasat: Çeltik, 15-20 cm yükseklikten biçilir 4.
    • Biçerdöverle hasat: Biçerdöver ayarları, imal eden şirketin tavsiyelerine uygun yapılmalıdır 3. Tanede hasar yapmayı önlemek için uygun biçme yüksekliği ve biçerdöver devri kullanılmalıdır 3.
    Hasat zamanı, salkımın %80'inin saman sarısı olduğu ve yaprakların hala yeşil durumda olduğu zamandır 25. Bu zamanda danedeki rutubetin ölçülmesi ve %22-24 arasında olduğunda hasat yapılması önerilir 25.
    Hasat edilen çeltiğin kurutulması gereklidir 4. Biçerdöverle yapılan hasatta ürün %24-25 oranında neme sahip olduğundan, depolamada sorun yaratmaması için nem oranı %14'e düşürülmelidir 4. Bu işlem, güneş altında veya kurutma makineleriyle yapılabilir 4.
    5 kaynak
    Karadeniz'de çeltik üretimi, 1500'lü yıllarda Ilgaz dağlarından doğan Devrez çayı boyunca başlamıştır 35. Türkiye'nin ilk çeltik işleme fabrikası, 1925 yılında Atatürk tarafından Tosya'da kurulmuştur 5.
    Üretimin gelişimi:
    • 1960-1970 yılları: Türkiye'de ilk çeltik ıslah çalışmaları başlamıştır 1.
    • 1982 yılı: Karadeniz Bölgesi'nde çeltik ıslah çalışmaları başlamıştır 1.
    • 1980 yılı: Yerli tohumluk üretim programı başlatılmıştır 2.
    • 1990'lı yıllar: Yüksek verimli çeşitlerin geliştirilmesi ve modernleşme sayesinde dekara çeltik verimi 800 kilograma ulaşmıştır 2.
    • 2000 yılı sonrası: Yerli çeşitlerin kullanımı artmış, 2015'ten sonra bazı İtalyan çeşitleri de kullanılmaya başlanmıştır 2.
    Bugün çeltik, Karadeniz Bölgesi'nde önemli bir tarım ürünüdür ve üretim ağırlıklı olarak Batı ve Orta Karadeniz'de yoğunlaşmıştır 4.
    5 kaynak
    Bafra pirincinin bazı özellikleri:
    • Tane tipi: İnce uzun 4.
    • Tane rengi: Beyaz 4.
    • Büyüklük: Orta/normal 4.
    • Kullanım alanı: Pilav 4.
    • Yetiştiği bölge: Samsun'un Bafra ilçesi 25.
    • Hasat zamanı: Eylül sonu ile Ekim ortası arasında 2.
    • Yetişme koşulları:
      • Toprak: Humus açısından zengin topraklar 2.
      • Sulama: Doğal sulama sistemi 2.
    • Öne çıkan kullanım alanları:
      • Düğün ve davet pilavları 2.
      • Geleneksel dolma içi karışımları 2.
      • Lüks restoranlarda servis edilen özel menüler 2.
    Bafra pirinci, parlak taneleri ve pişirildiğinde tane tane kalmasıyla dikkat çeker 2. Ayrıca, tansiyon düşürücü özelliği ve sodyum-potasyum içermemesi gibi sağlık faydaları da vardır 3.
    5 kaynak
    Bafra Ovası'nın tarım potansiyeli oldukça yüksektir ve çeşitli ürünlerin yetiştirilmesine olanak tanır 13.
    Öne çıkan tarım ürünleri:
    • Sebze: Domates, biber, patlıcan, kavun, karpuz, salçalık biber 124.
    • Tahıl: Buğday ve çeltik 35.
    • Meyve: Fındık 3.
    Tarım potansiyeli:
    • Sulama imkanları: Kızılırmak üzerindeki Derbent Barajı ve yer altı suları ile sulama yapılmaktadır 3.
    • İklim koşulları: Yazlar sıcak ve zaman zaman kurak, kışlar ise ılık ve yağışlıdır 2. Bu iklim, sebze yetiştiriciliği için uygundur 2.
    • Büyük tarım alanı: 145.700 hektarlık toplam arazi içinde 604.287 hektar tarım alanı bulunmaktadır 3.
    Bafra Ovası, Türkiye'nin tarımsal üretim merkezlerinden biri olup, hem bölge hem de ülke ekonomisine önemli katkı sağlar 13.
    5 kaynak
    Biçerdöverlerin tarımdaki rolü şu şekilde özetlenebilir:
    • Hasat ve harman işlemlerini aynı anda yapma 124. Biçerdöverler, ekili alanlarda yapılması planlanan hasat ve harman işlerini aynı anda tamamlamaya yardımcı olur 2.
    • Zaman ve iş gücü tasarrufu sağlama 24. Geniş arazileri kısa sürede biçebilen biçerdöverler, tarım etkinliklerinin gelişmesine katkı sağlar ve zamandan tasarruf etmeye yardımcı olur 24.
    • Maliyet etkinliği sunma 3. Daha küçük boyutları genellikle daha düşük satın alma fiyatı ve işletme maliyetleri anlamına gelir, bu da onları daha küçük araziye sahip çiftçiler için akıllı bir yatırım yapar 3.
    • Ürün kaybı riskini azaltma 14. Biçerdöverler sayesinde hasat ve harman sırasındaki kayıplar en aza iner 4.
    Biçerdöverler; hububat, baklagiller, ayçiçeği, mısır, çeltik ve diğer taneli bitkilerin hasadında kullanılır 14.
    5 kaynak