Hitit usulü ekmek pişirdiler! DNA analizi yapıp tarifleri uyguluyorlar
Yozgat'ın Sorgun ilçesine bağlı Büyük Taşlık köyündeki Uşaklı Höyük kazıları devam ediyor. Hitit dönemine ait mimari yapıların yanı sıra yemek kültürü ve tarımsal ürünler araştırılıyor. Bölgede çalışan arkeologlar Hitit usulü tariflerle ekmek pişirip yediklerini, DNA analizleri yaptıklarını söyleyerek çalışmalar hakkında konuştu.