Zeynel Ergin Gevrek Fırını nerede? Kim kurdu? Zeynel Ergin kimdir?
İzmir’in en köklü fırınlarından Zeynel Ergin Gevrek Fırını, tarihi dokusu ve değişmeyen lezzetiyle şehrin simgelerinden biri olmayı sürdürüyor. Alsancak’ın kalbinde yer alan bu efsanevi fırının hem adresi hem de kurucusunun hikâyesi, İzmir’in gastronomi kültüründe özel bir yere sahip.