Dondurulmuş gıdalar ne kadar güvenli? Hangi ürünleri dondurucuda saklamalıyız? İşte uzmanından cevaplar!
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte gıda bozulma riski yükselirken, dondurulmuş gıdalar sağlıklı, ekonomik ve sürdürülebilir beslenmenin anahtarı oluyor. Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, besin değerini koruyan, gıda israfını azaltan ve su tasarrufu sağlayan dondurulmuş ürünlerin önemine dikkat çekiyor.