- Peynir… Hiç şüphesiz kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi, sütün bereketli armağanı.2 Temmuz1Neşe Biber ve Berrin Bal Onur, uzun yıllardır bu kadim lezzetin izini süren iki usta araştırmacı. Türkiye'nin yedi bölgesini, 72 şehrini, yüzlerce kasaba ve köyünü adım adım dolaşarak yalnızca peyniri değil, onunla şekillenen yaşamları, sofraları, gelenekleri ve hikâyeleri de derinlemesine incelediler.2 Temmuz2Kitap, peynircilikle ilgili çeşitli bilgilerin yanı sıra, Türkiye’nin farklı bölgelerinde üretilen pek çok peynir çeşidini fotoğraflarla birlikte okuyucuya sunuyor.2 Temmuz3VakıfBank Kültür Yayınları’nın çocuk kitaplığı kategorisinden çıkan “Peynir”, peynircilikle ilgili ilginç bilgiler eşliğinde Türkiye’nin dört bir yanında rastlanabilecek pek çok peynir çeşidini etkileyici fotoğraflarla okuyucuyla buluşturan ikili, uluslararası alanda da büyük bir başarıya imza attı.2 Temmuz4Gittikleri her yerde, bir yandan ortak kültürel değerlerin izini sürerken, diğer yandan coğrafyanın dokunuşuyla biçimlenen farklı yaşam tarzlarını, zengin mutfak kültürünü ve yöresel çeşitliliği belgeleyip kaleme aldı.30 Haziran5
Diğer konular
Trend içerikler
Fenerbahçe'de seçim tarihi açıklandı2 saat önceBeşiktaş'ta Immobile dönemi sona erdi - Sözcü Gazetesi4 saat önceCumhurbaşkanı Erdoğan, İran Cumhurbaşkanı Pezeşkiyan ile bir araya geldi7 saat önceÇiftçilere yaklaşık 345 milyon TL ödemesi yapılacak8 saat önceBakan Göktaş: Yangından etkilenen hanelere 12 milyon lira kaynak aktardık10 saat önce